Styrelse,
forskningsnämnd,
nutritionsråd
Egenåtgärdsprogrammet
Kort historik
Den svenska livsmedelsbranschens regler (egenåtgärdsprogram) för
hälsopåståenden i märkning och marknadsföring av livsmedel
infördes 1990, och var det första av sitt slag i världen. Egenåtgärdsprogrammet är
ett uttryck för livsmedelsbranschens vilja att verka för ansvarsfull
märkning och marknadsföring av livsmedel.
Huvudmän för egenåtgärdsprogrammet är sedan 2004 Livsmedelsföretagen (Li) och Svensk Dagligvaruhandel (SDH). SNF har sedan programmets start haft en rådgivande och samordnande roll.
Egenåtgärdsprogrammet omfattade ursprungligen endast så kallade allmänna hälsopåståenden. Allmänna hälsopåståenden delades in i näringsfysiologiska påståenden och påståenden om minskad risk för sjukdom. En reviderad version av egenåtgärdsprogrammet togs i bruk 1997 och utvidgades i september 2001 till att omfatta produktspecifika fysiologiska påståenden (PFP). 2004 genomfördes ytterligare en revidering, då också kriterier för användningen av de hälsopåståenden som omfattades av egenåtgärdsprogrammet specificerades, bland annat beträffande krav på näringsmässig sammansättning, så kallade näringsprofiler. Under 2005 infördes riktlinjer för påståenden om glykemiskt index (GI).
2001 infördes Bedömningsnämnden för kost-hälsainformation (BKH). 2008 ersattes BKH av Livsmedelsbranschens Granskningsman (LGM).
EG-förordning överordnad
Sedan 1 juli 2007 gäller EG-förordningen ”Europaparlamentets
och rådets förordning (EG) nr 1924/2006 av den 20 december 2006 om
näringspåståenden och hälsopåståenden om livsmedel”.
Förordningen är obligatorisk i alla EU-länder, och överordnad
nationella bestämmelser och branschöverenskommelser.
I och med förordningens införande upphörde reglerna som omfattades av egenåtgärdsprogrammet att gälla. Under tiden som detaljerna i förordningen håller på att utformas kan dock vissa delar av egenåtgärdsprogrammet från 2004 utgöra riktlinjer för vad som kan anses som ansvarsfull användning av hälsopåståenden för ”vanliga livsmedel” (ej kosttillskott) i Sverige.
Branschstöd på väg
Behovet av rådgivning
och information till livsmedelsbranschens aktörer antas vara fortsatt
stort, liksom behov av en marknadsbevakning och ärendebedömning
som kompletterar myndigheternas kontroll. Livsmedelsföretagen (Li)
och Svensk Dagligvaruhandel avser därför
att tills vidare upprätthålla ett branschstöd om närings-
och hälsopåståenden, omfattande rådgivning,
information och marknadsbevakning och ärendebedömning. Ansvaret
för samordning och för rådgivning har av huvudmännen
tilldelats SNF Swedish Nutrition Foundation, liksom tidigare inom egenåtgärdsprogrammet.
Ansvaret för marknadsbevakning och ärendebedömning har
tilldelats Livsmedelsbranschens Granskningsman (LGM).
Diskussioner om hur branschstödet ska utformas för att på bästa vis komplettera förordningens regler och myndigheternas ansvarsområden har förts mellan huvudmännen, SNF och LGM. Två gånger har remissförslag skickats ut för branschens synpunkter, 2008 och 2010.
Ett dokument som beskriver branschstödets syfte och omfattning kommer att publiceras under sommaren eller tidig höst 2010. Därefter kommer arbetet med att påbörja en mer detaljerad handbok om närings- och hälsopåståenden att påbörjas.
Mer om egenåtgärdsprogrammet
Läs mer om egenåtgärdsprogrammets historia och
utveckling på hemsidan hp-info.nu och
i en artikel publicerad i tidskriften Scandinavian Journal of Food & Nutrition,
oktober 2007 (pdf).
Uppdaterad 7 juni 2010 av info@snf.ideon.se
Copyright: SNF Swedish Nutrition Foundation,
Ideon, SE-223 70 Lund
Phone +46 46-2862282 , Fax +46 46-2862281, info@snf.ideon.se