Styrelse,
forskningsnämnd,
nutritionsråd
Hälsopåståenden och Functional Food
Publikationer i Scandinavian Journal of Food and Nutrition
Tre artiklar om hälsopåståenden publicerade i SJFN
nr 3, 2007
-
Egenåtgärdsprogrammets utveckling (pdf)
-
EG-förordningen - en översikt (pdf)
-
SNFs ställningstagande avseende den sk "Artikel 13.1-listan" (pdf)
Sammanställning av artiklar om functional foods, PFP-förslaget, olika kommentarer, situationen i andra länder, konferenser, böcker mm.
Temanummer
(PDF-filer)
Ex. Aptit & mättnad, Mat och näring på äldre
dar, Skandinavisk ungdom mot år 2000, Aktuell om kolhydrater, Kolhydrater
mer än halva födan.
Kommentar: Livsmedelsbranschen
tar ett utökat ansvar för marknadsföring av livsmedel med
”hälsofördel”.
Scand J Nutr 3/01 (pdf)
Tidigare
artiklar om functional foods (publicerade
nr 3/98 - nr 2/00 kan hämtas som PDF-filer)
Modified 1 december 2008 by info@snf.ideon.se
Copyright: SNF Swedish Nutrition Foundation,
Ideon, SE-223 70 Lund
Phone +46 46-2862282 , Fax +46 46-2862281, info@snf.ideon.se